Fritatta Z Młodymi Ziemniaczkami, Łososiem I Koperkiem

• servings: 2 servings
• active time: 30 min

Ingredients

Młode ziemniaki - 200 g

Koperek - 1/2 pęczka

Cebula czerwona - 100 g

Czosnek - 1 ząbek (5 g)

Oliwa z oliwek extra virgin - 10 g

Łosoś (pacyficzny) - 170 g

Zielony groszek (mrożony). - 100 g

Jaja kurze - 4 sztuki

Sól himalajska - 1 łyżeczka (5 g)

Pieprz - 1-2 szczypty

Directions

Młode ziemniaki obieramy, kroimy w kostke ok 1-1.5 cm, odkładamy na bok.

Do suchego naczynia miksującego przekładamy koperek, rozdrabniamy 3 s/ obr. 8. Zgarniamy kopystką na dno naczynia miksującego.

Dodajemy obraną i pokrojoną w ćwiartki cebulę i czosnek. Rozdrabniamy 3 s/ obr. 5. Zgarniamy kopystką na dno naczynia miksującego.

Dodajemy oliwę. Dusimy 3 min/ 120°C/ obr. 1.

W międzyczasie łososia kroimy w kostkę. Na Varomie wykładamy papier do pieczenia, układamy równomiernie ziemniaki, łososia, posypujemy zielonym groszkiem.

Do uduszonej cebuli dodajemy jaja, doparwiamy sola i pieprzem. Mieszamy kopystką.

Masę wylewamy na Varome, zamykamy, gotujemy 25 min/ Varoma/ obr. 1.

Połowę fritatty przekładamy na talerz, druga odkładamy na kolejny dzien.

Notes

Dieta odchudzająca 1500 kcal - letnia edycja by Thermodieta

Nutrition

• Serving Size: 1 serving
• Calories: 511.3 kcal
• Total Fat: 27.8 g
• Total Carbohydrate: 31 g
• Protein: 36.7 g