Barres de céréales

Ingredients

6 barres de céréales

INGRÉDIENTS

•15 g de beurre

•40 g de lait (amande sans sucre pour moi)

•30 g de farine semi-complète

•1 c. à café de levure chimique

•50 g de raisins secs

•50 g de flocons d'avoine

•20 g de graines de tournesol

•20 de noix de pécan (ou autre)

•15 d'amandes entières

Directions

Avec le Monsieur Cuisine

Mettre dans le bol du Monsieur Cuisine le beurre, le lait et cuire 4 min/ 60°/ vit2

Ajouter la farine et la levure, mixer 10 sec/ vit 5

Ajouter les raisins secs, les flocons d'avoine, les graines de courge, les noix de pécan et les amandes, puis pétrir Pétrin /1 min.

Mettre la préparation dans un moule à cake garni de papier cuisson. Bien aplatir à l'aide d'une cuillère à soupe, je vous conseille de mouiller la cuillère pour bien aplatir, comme sur le vidéo). Mon moule fait 21/10 cm, le lien est au-dessus de la recette.

Faire cuire 15 minutes à 180°

Laisser refroidir et couper en 6 barres de céréales.

Se conserve 7 jours dans une boite hermétique.