Saumon & Brocoli

Ingredients

1 botte de brocoli

2 tasses de riz cuit (blanc ou brun)

1 filet de saumon

Huile d'olive

Sel

Poivre

1 citron / Quartiers de citron pour servir

Pour la sauce :

Mayonnaise

huile de sésame

sauce soja

Directions

Instructions

1. Préchauffez votre four à 200 degrés C (400 degrés F).

2. Placez le saumon sur une plaque à pâtisserie et arrosez d'huile d'olive, de sel et de poivre. Faites cuire au four pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit.

3. Pendant que le saumon est au four, faites cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.

4. Cuisez le riz selon les instructions de l'emballage.

5. Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, l'huile de sésame et la sauce soja.

6. Une fois que tout est prêt, servez le saumon sur un lit de riz et de brocoli.

7. Versez la sauce sur le saumon et le riz.

8. Pressez un quartier de citron sur le saumon pour plus de saveur avant de manger. Bonne dégustation de votre repas sain et délicieux!