Hjemmelavede tortilla wraps

• servings: 6 servings
• active time: 20 minutes
• total time: 25 minutes

Ingredients

200 g hvedemel

1 tsk bagepulver

1/2 tsk salt

3 spsk olie

1,25 dl kogende vand

Directions

Bland hvedemel, bagepulver, salt og olie sammen i en skål.

Tilsæt det kogende vand lidt ad gangen indtil dejen bliver fast.

Æltes til den er en anelse klistret, men ikke så meget at den hænger fast i hænderne.

Form dejen til 6 kugler á cirka 50 g stykket.

Lad kuglerne ligge i 10 min og hvile under et viskestykke og rul dem så flade med en kagerulle. De skal være cirka 20-25 cm i diameter, og de skal være så tynde så du næsten kan se igennem dem.

Rul én pandekage ud ad gangen og læg den derefter op en meget varm pande og steg dem i 20-30 sekunder på hver side. Hvis de får får lang tid kan de godt blive hårde istedet for bløde når de køler af.

Overfør tortillaen til en tallerken og hold den varm med et viskestykke. Fortsæt på samme måde med de resterende 5 kugler.

Notes

Vægten er upræcis

Lidt mere vsnd

Nutrition

• Serving Size: 1 stk
• Calories: 184 kcal
• Total Fat: 7 g
• Total Carbohydrate: 26 g
• Protein: 3 g