Cookies pépites aux flocons d'avoine

• servings: 26 cookies
• active time: 10 minutes
• total time: 20 minutes

Ingredients

120 g de flocons d'avoine

240 g de farine

2 oeufs

1 sachets de levure

1 sachets de sucre vanillé

120 g de chocolat

150 g de sucre roux

75 g de beurre tendre

75 g de margarine

Directions

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger flocons, farine et sucre (vanillé et roux), puis malaxer à la main avec oeufs, levure, sucre et beurre/margarine, ajouter ensuite les pépites.

Mettre de petites boules de pâte légèrement applaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson, bien espacées.

Enfourner 10 mn environ, pas plus, ça continue de cuire après être sorti du four.