Umami
Umami

want to try

Vicki's Hush Puppies

8 servings

porții

10 minutes

timp activ

25 minutes

timp total

Ingrediente

1 quart oil for frying, or as needed

1 large onion, diced

½ cup white sugar

2 large eggs, beaten

1 cup self-rising flour

1 cup self-rising cornmeal

Instrucțiuni

Gather all ingredients.

Heat 2 inches oil in a deep saucepan over medium heat to 365 degrees F (185 degrees C).

While oil is heating, mix together onion, sugar, and eggs in a medium bowl. Blend in flour and cornmeal to make a batter.

Drop batter by rounded teaspoonfuls, 4 at a time, into hot oil and fry until golden brown, 1 to 2 minutes per side. Transfer to a paper towel-lined plate to drain.

Serve hot and enjoy!

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

277 kcal

Grăsime totală

13 g

Grăsime saturată

2 g

Grăsime nesaturată

0 g

Grăsime trans

-

Colesterol

47 mg

Sodiu

407 mg

Carbohidrați totali

37 g

Fibre dietetice

2 g

Zaharuri totale

13 g

Proteine

5 g

8 servings

porții

10 minutes

timp activ

25 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.