Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Spicy Roasted Cabbage Wedges

8 servings

porții

10 minutes

timp activ

1 hour 5 minutes

timp total

Ingrediente

1 head green cabbage (medium, cut into 8 wedges)

2 tablespoons extra virgin olive oil

1/2 teaspoon kosher or sea salt

1/2 teaspoon black pepper

1/4 teaspoon red pepper flakes

1/4 teaspoon garlic powder

1 tablespoon dijon mustard

2 tablespoons sun-dried tomatoes (chopped)

1 tablespoon cilantro (chopped, optional)

Instrucțiuni

Preheat oven to 400 degrees.

In a small bowl, whisk together oil, salt, pepper, garlic powder, red pepper flakes, Dijon mustard, and sun-dried tomatoes.

Brush all sides of cabbage wedges with oil mixture. Place wedges on a large baking sheet. Cover wedges with foil and roast 45 minutes, remove foil and roast an additional 10 minutes or until golden and fork-tender. If desired, garnish with chopped cilantro. Serve immediately.

Enjoy!

Nutriție

Dimensiune porție

1 wedge

Calorii

56 kcal

Grăsime totală

4 g

Grăsime saturată

1 g

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

-

Colesterol

-

Sodiu

185 mg

Carbohidrați totali

6 g

Fibre dietetice

2 g

Zaharuri totale

3 g

Proteine

1 g

8 servings

porții

10 minutes

timp activ

1 hour 5 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.