Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Turmeric-Roasted Cauliflower

5 servings

porții

30 minutes

timp total

Ingrediente

3 tablespoons extra-virgin olive oil

1 ½ teaspoons ground turmeric

½ teaspoon ground cumin

½ teaspoon salt

½ teaspoon ground pepper

2 large cloves garlic, minced

8 cups cauliflower florets (1 large head; about 2 pounds)

1-2 teaspoons lemon juice

Instrucțiuni

Preheat oven to 425°F.

Whisk oil, turmeric, cumin, salt, pepper and garlic in a large bowl. Add cauliflower and toss to coat. Transfer to a large rimmed baking sheet. Roast, stirring once, until browned and tender, 15 to 25 minutes. Drizzle lemon juice over the cauliflower.

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

124 kcal

Grăsime totală

9 g

Grăsime saturată

1 g

Grăsime nesaturată

0 g

Grăsime trans

-

Colesterol

-

Sodiu

285 mg

Carbohidrați totali

10 g

Fibre dietetice

4 g

Zaharuri totale

3 g

Proteine

4 g

5 servings

porții

30 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.