Umami
Umami

M’s Favourite Dinners

Crispy Baked Smashed Carrots

2 servings

porții

5 minutes

timp activ

50 minutes

timp total

Ingrediente

6 small or 3 large/medium carrots - cut into ¾ inch long pieces

2 tbsp oil

1 teaspoon salt (adjust to your preference)

pepper to taste

pinch red pepper flakes

1 tsp garlic powder

Instrucțiuni

Add carrots to boiling water. Boil for 15-18 minutes until softened.

Preheat oven to 425 degrees.

Add carrots to a sheet pan lined with parchment paper. Using the bottom of a jar or glass, smashed each piece of carrot. Coat carrots in oil and seasonings.

Bake carrots for 30-35 minutes, until crisp. Let cool and dig in.

Nutriție

Dimensiune porție

2 g

Calorii

204 kcal

Grăsime totală

14 g

Grăsime saturată

1 g

Grăsime nesaturată

13 g

Grăsime trans

0.1 g

Colesterol

-

Sodiu

1290 mg

Carbohidrați totali

19 g

Fibre dietetice

5 g

Zaharuri totale

9 g

Proteine

2 g

2 servings

porții

5 minutes

timp activ

50 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.