Umami
Umami

2024

Chipotle Tahini Bowls

6 servings

porții

5 minutes

timp activ

20 minutes

timp total

Ingrediente

1/2 cup olive oil

1/4 cup water

1/4 cup tahini

1-2 chipotles in adobo sauce

1 small clove of garlic

juice of 1 orange (about 1/4 cup)

1/2 teaspoon salt

Roasted sweet potatoes (see notes for my favorite method!)

Soft-boiled eggs (see notes for my favorite method!)

Sautéed or massaged kale

Quinoa

Avocado

Anything else you want!

Instrucțiuni

Pulse all sauce ingredients in a food processor until smooth. Season to taste.

Cook / prepare your bowl ingredients. My favorite combination is kale, roasted sweet potato, avocado, quinoa, and soft boiled egg. But I’ve also included chicken, roasted broccoli, etc.

Smother everything in sauce! So good.

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

449

Grăsime totală

31.7 g

Grăsime saturată

4.9 g

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

0 g

Colesterol

93 mg

Sodiu

389.1 mg

Carbohidrați totali

34.6 g

Fibre dietetice

6.5 g

Zaharuri totale

3.6 g

Proteine

10.3 g

6 servings

porții

5 minutes

timp activ

20 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.