Umami
Umami

Lunch

Orecchiette con zucca, porcini e noci

6 items

porții

30 minutes

timp activ

3 hours 30 minutes

timp total

Ingrediente

200 g di acqua

1 pizzico di sale

400 g di farina di semola di grano duro

50 g di gherigli di noci

4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

30 g di scalogno

300 g di polpa di zucca

50 g di olio extravergine di oliva

10 g di funghi porcini secchi

15 g di brandy

100 g di acqua

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 pizzico di pepe nero in polvere

stracciatella

Instrucțiuni

-

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

397 kcal

Grăsime totală

14.5 g

Grăsime saturată

-

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

-

Colesterol

-

Sodiu

-

Carbohidrați totali

56.3 g

Fibre dietetice

-

Zaharuri totale

-

Proteine

10.5 g

6 items

porții

30 minutes

timp activ

3 hours 30 minutes

timp total

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.