Umami
Umami

Vardagsrecept

Spaghetti Carbonara

4 servings

porcie

30 minutes

celkový čas

Ingrediencie

Spaghetti

Ett halvt paket bacon

2 ägg

1 dl riven parmesan

Rucola

Postup

Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Salta vattnet som om det vore dödahavet!

Klipp bacon i ca 2 cm stora bitar. Stek baconbitarna knapriga i en stekpanna. Dra ner värmen ordentligt när klart, och låt svalna en aning.

Vispa ihop ägg, parmesanost, salt och svartpeppar i en bunke.

Häll av pastan men ta vara på 1-2 msk av vattnet. Vänd ner pasta och vattnet i stekpannan med det stekta baconet. Rör ner äggstanningen. Rör runt på svag värme till en krämig pasta.

Till servering: Servera carbonaran toppad med rucola, finriven parmesan och dra några extra tag med pepparkvarnen över.

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

-

Kalórie

747

Celkový tuk

46 g

Nasýtený tuk

-

Nenasýtený tuk

-

Trans tuk

-

Cholesterol

-

Sodík

-

Celkové sacharidy

49 g

Vláknina

-

Cukry

-

Bielkoviny

33 g

4 servings

porcie

30 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.