Lieve
Pasta met citroen
4 servings
porcie15 minutes
celkový časIngrediencie
400 gr tagliatelle
2 citroenen (rasp en sap)
50 gr roomboter
100 gr Parmezaanse kaas
Peper en zout
15 gr basilicum
Postup
Kook de tagliatelle al dente in ruim water met flink zout.
Verwarm een koekenpan en smelt hierin de roomboter. Pers de citroenen uit en scheur de blaadjes basilicum boven de pan. Breng op smaak met peper en zout.
Voeg de tagliatelle direct uit de pan toe. Voeg nog een flinke scheut kookvocht toe.
Rasp de citroenschil en parmezaanse kaas over de pasta heen. Roer goed door totdat er een romige saus ontstaat.
4 servings
porcie15 minutes
celkový čas