Umami
Umami

Malkia’s Collected

Delicious, Buttery Garlic Confit

1 serving

porcie

10 minutes

aktívny čas

40 minutes

celkový čas

Ingrediencie

10 heads of garlic (cloves peeled, around 2 3/4 cups, I highly suggest buying pre-peeled garlic)

8-10 sprigs of fresh thyme

1 tbsp. black peppercorns

1 tsp red chili flakes - optional

2 small bay leaves

2 1/2 cups pure olive oil

Postup

To a medium-large sized saucepan/pot add all the ingredients and over on low (do not boil) for around 30 minutes or until garlic is perfectly buttery and creamy.

Use a slotted spoon to transfer the garlic to a large jar and store for up to 3 weeks in the fridge.

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

1 Large Jar - up to 40 s

Kalórie

51 kcal

Celkový tuk

0.2 g

Nasýtený tuk

-

Nenasýtený tuk

0.1 g

Trans tuk

-

Cholesterol

-

Sodík

5.8 mg

Celkové sacharidy

11.4 g

Vláknina

0.8 g

Cukry

0.3 g

Bielkoviny

2.2 g

1 serving

porcie

10 minutes

aktívny čas

40 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.