Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Traeger Smoked Cornish Hens

6 servings

porcie

10 minutes

aktívny čas

1 hour 10 minutes

celkový čas

Ingrediencie

6 Cornish hens

2-3 tablespoons avocado or canola oil

6 tablespoons rub

Postup

Fire up your Traeger or other wood-pellet grill according to factory instructions and preheat to 275°.

Rub down your hens with the oil, and then coat liberally with your choice of rub. Our recommended rubs are listed below in the products section, but any of your favorite rubs will do.

Place the hens breast side down on the grill, and smoke for 30 minutes at 275°.

Flip the hens over so they are breast-side up, and turn the grill up to 400°. Cook at 400° until 165° internal temperature.

Pull and let rest for 10 minutes before serving.

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

1

Kalórie

696

Celkový tuk

50 g

Nasýtený tuk

13 g

Nenasýtený tuk

33 g

Trans tuk

0 g

Cholesterol

337 mg

Sodík

165 mg

Celkové sacharidy

1 g

Vláknina

0 g

Cukry

0 g

Bielkoviny

57 g

6 servings

porcie

10 minutes

aktívny čas

1 hour 10 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.