Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Shirazi Salad

4 servings

porcie

10 minutes

aktívny čas

10 minutes

celkový čas

Ingrediencie

3 Persian or Lebanese cucumbers

2 tomatoes

½ red onion

3 tbsp extra virgin olive oil

1 medium lemon squeezed (approx 4-5 tbsp) or traditionally Ab Ghooreh (unripe sour grape juice)

Handful fresh mint

Salt to taste

Postup

Dice cucumbers, tomatoes into small cubes, approximately the same size

Dice onion into small cubes. I prefer to dice them into smaller sized cubes and soak in water for 10 minutes so the taste isn’t as strong

Add all ingredients to a bowl and pour over the olive oil and lemon juice then season with salt Top with fresh mint, mix together and allow it to sit for 10-15 minutes before serving

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

-

Kalórie

124 kcal

Celkový tuk

11 g

Nasýtený tuk

1 g

Nenasýtený tuk

9 g

Trans tuk

-

Cholesterol

-

Sodík

15 mg

Celkové sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukry

4 g

Bielkoviny

1 g

4 servings

porcie

10 minutes

aktívny čas

10 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.