Umami
Umami

Leckere Rezepte

Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry

4 servings

portioner

15 minutes

aktiv tid

30 minutes

total tid

Ingredienser

2 Knoblauchzehen

15 g Ingwer, frisch

200 g Zwiebeln

10 g Öl

2 Auberginen

1 TL Kreuzkümmelsamen

¼ TL Koriander, gemahlen

1 TL Kurkuma, gemahlen

½ - 1 TL Chili, gemahlen

400 g Kokosmilch, fettreduziert

50 g Erdnusscreme

1 EL Tamarinden-Paste

1 TL Meersalz

2 EL Koriander

Instruktioner

-

Näring

Portionsstorlek

-

Kalorier

272 kcal

Totalt fett

19 g

Mättat fett

-

Omättat fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totala kolhydrater

16 g

Kostfiber

-

Totalt socker

-

Protein

5 g

4 servings

portioner

15 minutes

aktiv tid

30 minutes

total tid

Redo att börja laga mat?

Samla, anpassa och dela recept med Umami. För iOS och Android.