Leckere Rezepte
Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry
4 servings
portioner15 minutes
aktiv tid30 minutes
total tidIngredienser
2 Knoblauchzehen
15 g Ingwer, frisch
200 g Zwiebeln
10 g Öl
2 Auberginen
1 TL Kreuzkümmelsamen
¼ TL Koriander, gemahlen
1 TL Kurkuma, gemahlen
½ - 1 TL Chili, gemahlen
400 g Kokosmilch, fettreduziert
50 g Erdnusscreme
1 EL Tamarinden-Paste
1 TL Meersalz
2 EL Koriander
Instruktioner
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Näring
Portionsstorlek
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Kalorier
272 kcal
Totalt fett
19 g
Mättat fett
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Omättat fett
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Transfett
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Kolesterol
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Natrium
-
Totala kolhydrater
16 g
Kostfiber
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Totalt socker
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Protein
5 g
4 servings
portioner15 minutes
aktiv tid30 minutes
total tid