Umami
Umami

Vardagsrecept

Spenatsoppa

4 servings

portioner

10 minutes

aktiv tid

20 minutes

total tid

Ingredienser

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja

450 g fryst spenat

1 dl vatten

5 dl Arla Ko® Vispgrädde

2 tärningar grönsaksbuljong

2 krm riven muskotnöt

2 krm svartpeppar

4 kokta ägg

bröd

hårdostar

Instruktioner

Första instruktionen

Skala och finhacka lök och vitlök.

Hetta upp smör-&rapsolja i en rymlig kastrull. Fräs löken mjuk.

Tillsätt spenat, vatten, grädde och smulad buljong. Koka upp och låt koka 6-8 min. Smaka av med muskot, salt och nymalen svartpeppar. Mixa ev. spenatsoppan lite slarvigt.

Skala och halvera äggen.

Toppa spenatsoppan med ägghalvor. Servera gärna med bröd och ost, t ex gratinerad ostsmörgås.

Näring

Portionsstorlek

-

Kalorier

647 kcal

Totalt fett

63 g

Mättat fett

-

Omättat fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totala kolhydrater

7 g

Kostfiber

-

Totalt socker

-

Protein

14 g

4 servings

portioner

10 minutes

aktiv tid

20 minutes

total tid
Börja laga mat

Redo att börja laga mat?

Samla, anpassa och dela recept med Umami. För iOS och Android.