Leckere Rezepte
Caponata Siciliana
12 servings
portioner15 minutes
aktiv tid30 minutes
total tidIngredienser
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
70 g Olivenöl
1 Zucchini
1 Stängel Staudensellerie
1 gelbe Peperoni
400 g geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
30 g Rosinen
50 g grüne Oliven, entsteint
1 EL Kapern, eingelegt
1 Aubergine
30 g Pinienkerne
20 g Weissweinessig
1 TL Salz
½ TL Pfeffer, gemahlen
10 g Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
3 Stängel Basilikum, frisch
Instruktioner
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Näring
Portionsstorlek
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Kalorier
103 kcal
Totalt fett
8 g
Mättat fett
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Omättat fett
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Transfett
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Totala kolhydrater
5 g
Kostfiber
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Totalt socker
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Protein
2 g
12 servings
portioner15 minutes
aktiv tid30 minutes
total tid