Vardagsrecept
Klassisk räkmacka
4 servings
portioner30 minutes
total tidIngredienser
1 kg färska eller tinade räkor eller handskalade räkor i lake (1 kg räkor motsvarar 600 g skalade räkor i lake)
4 skivor vitt eller mörkt bröd
2 msk smör eller margarin
1 krispsallad eller grönsallad
4 hårdkokta ägg
2 dl majonnäs (gärna hemmagjord, se nedan)
1 kruka dill
1 citron
Majonnäs
Instruktioner
Skala räkorna eller låt räkorna i lake rinna av väl.
Bred brödskivorna med smör eller margarin.
Lägg salladsblad på bröden.
Skala, skiva och lägg ett ägg på varje brödskiva, sprid gärna ut skivorna.
Fördela majonnäsen över äggen och salladen. Toppa med räkorna. Garnera med dill och en citronklyfta.
Näring
Portionsstorlek
-
Kalorier
670
Totalt fett
54.8 g
Mättat fett
-
Omättat fett
-
Transfett
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Totala kolhydrater
14.6 g
Kostfiber
-
Totalt socker
-
Protein
30.1 g
4 servings
portioner30 minutes
total tid