Timajda
Kiš S Špinačo In Feto
-
portioner-
total tidIngredienser
300-400 g špinače
200 g (1) fete
250 ml smetane
100 ml creme fraiche
2 jajci
2 stroka česna
Parmezan
Sol
Poper
Maslo
Brisé testo za pito/kiš
Instruktioner
Z maslom namastimo pekač za kiš. Vanj položimo testo za kiš in ga dobro preluknjamo z vilico.
Malo masla stopimo na ponvi in na njem popražimo špinačo, da se zmehča. Nato s kuhalnico iztisnemo čim več vode in jo razporedimo na testo. Čez nadrobimo tudi feto.
Jajca razžvrkljamo, dodamo smetano in creme fraiche. Malo posolimo in popramo. Nato zlijemo na testo čez špinačo in feto.
Čez kiš naribamo še tanko plast parmezana.
Pečemo 35 - 45 minut na 200 stopinj (dokler se na zobotrebec ne prime masa, ko kiš prepičimo).
-
portioner-
total tid