Korv Stroganoff med lagerblad och dill

• portioner: 4
• aktiv tid: 30 minuter
• total tid: 30 minuter

Ingredienser

• Korv 700 g

• Gul lök 2 st

• Salt & Peppar

• Rapsolja 2 msk

• Vitlök 2 klyftor

• Tomatpuré 2 msk

• Grädde 3 dl

• Mjölk 1-2 dl

• Kycklingbuljong 1 msk

• Worcestersas 1 tsk

• Dill (torkad) 1 msk

• Paprikapulver 1 tsk

• Lagerblad 2 st

• Oregano (torkad) 1 msk

Instruktioner

Skär korven i mindre bitar och stek i en panna med en skvätt olja. Stek pa ganska hög värme och ge korvbitarna ordentlig stekyta. Salta och peppra och hacka ner gul lök efter en stund. Lät det fräsa pa mellanvärme och hacka sedan ner vitlöken. Lät steka en stund med paprikapulvret och ha sedan i tomatpuré. Blanda runt väl och lät tomatpurén rostas ordentligt. Ha sedan i grädden och kycklingbuljongen. Häll sedan i worcestersäs. Lägg i lagerbladen och ha i oregano och dill.Lãt puttra pắ mellanvärme i 10-15 minuter. Om det blir för stabbigt kan den göras lösare med nägon deciliter mjölk. Servera gärna med ris och gröna ärtor.