Kyle’s Kitchen
Cashew Milk
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 cup raw cashews
4 cups water, divided*
1 to 2 tablespoons maple syrup or honey or agave nectar
2 teaspoons vanilla extract
Dash of sea salt
Pinch of cinnamon (optional)
วิธีทำ
Soak the cashews in water at least 4 hours, or overnight in the refrigerator. Drain the cashews and rinse until the water runs clear. Add the cashews and two cups water to a blender. Start on a low setting and increase the speed until the cashews are totally pulverized. This could take 2 minutes in a high-powered blender or longer in a regular blender.
Blend in 2 cups more water*, your sweetener of choice, vanilla extract, sea salt and cinnamon (optional). If your blender can’t totally break down the cashews, strain the milk through a fine mesh strainer or cheese cloth. Store the milk in a covered container in the refrigerator for up to 4 days—stir before using.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
219
ไขมันทั้งหมด
15.6 g
ไขมันอิ่มตัว
2.8 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
0 g
คอเลสเตอรอล
0 mg
โซเดียม
46 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
15.4 g
ใยอาหาร
1.3 g
น้ำตาลทั้งหมด
6.7 g
โปรตีน
6.5 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลารวม