Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Cashew Milk

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 cup raw cashews

4 cups water, divided*

1 to 2 tablespoons maple syrup or honey or agave nectar

2 teaspoons vanilla extract

Dash of sea salt

Pinch of cinnamon (optional)

วิธีทำ

Soak the cashews in water at least 4 hours, or overnight in the refrigerator. Drain the cashews and rinse until the water runs clear. Add the cashews and two cups water to a blender. Start on a low setting and increase the speed until the cashews are totally pulverized. This could take 2 minutes in a high-powered blender or longer in a regular blender.

Blend in 2 cups more water*, your sweetener of choice, vanilla extract, sea salt and cinnamon (optional). If your blender can’t totally break down the cashews, strain the milk through a fine mesh strainer or cheese cloth. Store the milk in a covered container in the refrigerator for up to 4 days—stir before using.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

219

ไขมันทั้งหมด

15.6 g

ไขมันอิ่มตัว

2.8 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

0 mg

โซเดียม

46 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

15.4 g

ใยอาหาร

1.3 g

น้ำตาลทั้งหมด

6.7 g

โปรตีน

6.5 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android