Vaughn Family Recipes
Baked Chicken Fajitas Recipe
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ40 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 ½ pounds chicken breast (cut into thin strips)
15 ounces canned diced tomatoes (undrained)
4 ounces canned diced green chilies (undrained)
1 onion (sliced)
1 green bell pepper (sliced)
2 Tablespoons vegetable oil
2 teaspoons chili powder
2 teaspoons cumin
½ teaspoon garlic powder
½ teaspoon dried oregano
¼ teaspoon salt
12 whole wheat tortillas (6 inch)
1 cup shredded lettuce (optional topping)
½ cup salsa (optional topping)
½ cup sour cream (optional topping)
วิธีทำ
Preheat the oven to 400 degrees F.
Spray a 9x13-inch baking dish with nonstick cooking spray.
Mix together chicken, tomatoes, chilies, onion and pepper in prepared dish.
In a small bowl combine the oil and spices. Drizzle the spice mixture over the chicken and toss to coat.
Bake uncovered for 20-25 minutes or until chicken is cooked through and the vegetables are tender.
Serve on tortillas.
Top with shredded lettuce, salsa and sour cream, if desired.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
513 kcal
ไขมันทั้งหมด
18 g
ไขมันอิ่มตัว
9 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
1 g
คอเลสเตอรอล
83 mg
โซเดียม
1087 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
54 g
ใยอาหาร
9 g
น้ำตาลทั้งหมด
9 g
โปรตีน
34 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ40 minutes
เวลารวม