Name: Tartar de berenjena asada 🍆🔥
Ingredients: 2 berenjenas grandes ralladas 🍆; 2-3 filetes de anchoa 🐟; 15-20 alcaparras 🟢; 1-2 pepinillos 🥒; 1 limón 🍋; 1 cucharada de mostaza antigua 🟡; 1 cucharada de mostaza dijon 🟠; 1 yema de huevo campero 🥚; Comino 🌿; Sal 🧂; Pimienta; Aceite de oliva 🫒; Tostas de pan 🍞

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Recetas de Ana

Hornear las berenjenas a 180ºC durante 1 hora o hasta que estén bien cocinadas.

Pelar la berenjena asada con la ayuda de una puntilla.

Cortar la berenjena en dados pequeños como si fuese un tartar y añadir en un bol.

Verter el zumo de medio limón en el bol.

Picar las anchoas finamente y añadir en el bol junto a un poco de su aceite.

Incorporar la mostaza de dijon y la mostaza antigua.

Verter un buen chorro de aceite de oliva y mezclar.

Picar el pepinillo y las alcaparras y añadir al tartar.

Añadir la yema del huevo campero, los encurtidos, la sal y la pimienta.

Emplatar al gusto con las tostadas de pan.

Tartar de berenjena asada 🍆🔥

ส่วนผสม

วิธีทำ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?