Leckere Rezepte
Der unglaublich cremige NY Cheese Cake
1 serving
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลาทำ1 hour 10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
200 g Butterkeks (e)
100 g Butter , flüssige
200 g Zucker
3 EL Speisestärke
600 g Frischkäse
200 g Magerquark
1 Ei (er)
150 g Sahne
2 EL Zitronensaft
250 g Schmand
2 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Zitronensaft
วิธีทำ
Die Butterkekse zerbröseln, gut mit der flüssigen Butter vermischen und die Mischung auf den Boden einer Backform drücken.
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen 5 - 10 Minuten vorbacken, dann herausholen.
Den Zucker mit Speisestärke, Frischkäse und Magerquark cremig rühren.
Das Ei, die Sahne und den Zitronensaft dazugeben und alles glatt rühren. Nicht mit dem Rührgerät schlagen, sondern langsam cremig rühren, das ist ganz wichtig.
Die Creme auf den vorgebackenen Boden streichen.
Den Kuchen weitere ca. 45 Minuten backen. Wenn der Rand leicht braun ist, herausnehmen.
Die Zutaten für den Guss miteinander verrühren, den Guss auf den Kuchen streichen und den Kuchen nochmal 5 Minuten backen.
Am besten über Nacht auskühlen lassen.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1
แคลอรี่
5531 kcal
ไขมันทั้งหมด
346,69g
ไขมันอิ่มตัว
-
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
-
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
484,33g
ใยอาหาร
-
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
116,31g
1 serving
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลาทำ1 hour 10 minutes
เวลารวม