The Good Stuff
Grilled Chicken Avocado Club Sub with Spicy Sundried Tomato
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวมส่วนผสม
FOR THE SANDWICHES
4 sub sandwich rolls split and toasted
4 grilled boneless skinless chicken breasts, sliced
2 ripe avocados, sliced
12 slices crisp cooked smoked bacon
1 cup baby spinach leaves
FOR THE SPICY SUNDRIED TOMATO MAYO
1/2 cup mayonnaise
1 tbsp lemon juice
1/2 tsp crushed chili paste or sauce (more or less to taste)
1/4 tsp black pepper
pinch kosher salt
1 1/2 tbsp oil packed sun-dried tomatoes
วิธีทำ
Pulse together in a blender until smooth. Store in the refrigerator.
You can make your own homemade mayo for this recipe or use 1 1/2 cups of good quality mayonnaise. Olive oil mayo works really well. Find my recipe for Lemon Olive Oil Mayo here.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 sandwich
แคลอรี่
1229
ไขมันทั้งหมด
73 g
ไขมันอิ่มตัว
11 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
57 g
ไขมันทรานส์
0 g
คอเลสเตอรอล
124 mg
โซเดียม
1505 g
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
90 g
ใยอาหาร
11 g
น้ำตาลทั้งหมด
4 g
โปรตีน
55 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวม