Cooking With Hatchells
Chipotle Corn Salsa (Copycat)
10 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลาทำ35 minutes
เวลารวมส่วนผสม
24 ounces frozen corn ((see note 1))
1/2 cup red onion (finely chopped)
1 large roasted poblano pepper (peeled, seeded, and finely chopped (see note 2))
2 jalapeño peppers (stemmed, seeded, and finely chopped)
1/4 cup fresh cilantro (finely chopped (see note 3))
1 tablespoon fresh lemon juice
1 tablespoon fresh lime juice
Salt
tortilla chips (for serving)
วิธีทำ
Cook corn according to package directions. Spread on a baking sheet to cool.
To a large bowl, add cooled corn, red onion, jalapeño peppers, poblano pepper, cilantro, lemon juice, and lime juice. Season to taste with salt and serve with tortilla chips, burrito bowls, and tacos.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
0.5 cup
แคลอรี่
75 kcal
ไขมันทั้งหมด
1 g
ไขมันอิ่มตัว
1 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
5 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
18 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
3 g
10 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลาทำ35 minutes
เวลารวม