Umami
Umami

Malkia’s Collected

Whipped Goat Cheese and Blueberry Balsamic Crostini

12 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

25 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

8 ounces goat cheese

1/2 cup heavy whipping cream

1 teaspoon salt

10 ounces blueberries

zest of 1 lemon

tablespoon lemon juice

1 tablespoon chopped fresh thyme

balsamic reduction

12 1/2 1/2-inch french bread slices

4 tablespoons butter, melted

1 garlic clove

วิธีทำ

In a bowl combine goat cheese ingredients, using a hand mixer beat until well combined and smooth. Set aside.

In a small bowl combine blueberry ingredients except balsamic reduction and toss until blueberries are evenly coated, set aside.

Heat a heavy skillet over medium-high heat. Brush bread slices with butter on both sides. Toast bread slices in skillet until golden brown, 2 - 3 minutes each side. Gently rub one side of the crostini with a garlic clove.

Spread whipped goat cheese on crostini, top with blueberries and drizzle with balsamic reduction. Garnish with fresh thyme.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1

แคลอรี่

158

ไขมันทั้งหมด

12 g

ไขมันอิ่มตัว

8 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

3 g

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

30 mg

โซเดียม

343 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

9 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

4 g

โปรตีน

5 g

12 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

25 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android