Imitation Crab (Surimi) and Avocado Salad

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 4 servings
• เวลารวม: 15 minutes

ส่วนผสม

1 california avocado

8 ounces surimi (Crab flavor)

1 medium tomatoes, chopped

2 tablespoons fresh cilantro, chopped

1/4 onion, sliced

1/2 lime, juice of

salt & freshly ground black pepper

วิธีทำ

Shred surimi and place in bowl.

Slice avocado in half and twist to open. Carefully Lodge a knife in the seed and twist to remove.

Score avocado into 1 inch by 1 inch sections and spoon into bowl.

Add tomato, onion slivers, and cilantro.

Squeeze 1/2 lime over the salad.

Salt and pepper to taste.

Stir well and serve.

ข้อมูลโภชนาการ

• แคลอรี่: 165.2
• ไขมันทั้งหมด: 7.8
• ไขมันอิ่มตัว: 1.1
• คอเลสเตอรอล: 22.7
• โซเดียม: 114.9
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 12.8
• ใยอาหาร: 4.1
• น้ำตาลทั้งหมด: 1.8
• โปรตีน: 12.9