Need To Try
Easy Bulgogi (Korean BBQ Beef)
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ1 hour 15 minutes
เวลารวมส่วนผสม
⅓ cup soy sauce
2 green onions, chopped, dark green parts separated from white and light green parts
¼ yellow onion, thinly sliced
3 tablespoons white sugar
3 cloves garlic, minced
2 tablespoons toasted sesame seeds
1 tablespoon sesame oil
¼ teaspoon Korean red pepper flakes
¼ teaspoon minced fresh ginger
⅛ teaspoon ground black pepper
1 ½ pounds beef sirloin steak, cut very thin using kitchen shears
1 teaspoon honey, or to taste
วิธีทำ
Gather all ingredients.
Whisk soy sauce, white and light green parts of green onions, yellow onion, sugar, garlic, sesame seeds, sesame oil, red pepper flakes, ginger, and black pepper together in a large glass or ceramic bowl.
Add steak slices and toss to evenly coat. Cover the bowl with plastic wrap and marinate in the refrigerator for 1 hour, or up to 1 day.
Heat a wok or large skillet over medium heat. Working in batches, cook and stir steak and marinade together in the hot skillet, adding honey to caramelize the steak, until steak is cooked through, about 5 minutes.
Garnish bulgogi with dark green parts of green onions.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
226 kcal
ไขมันทั้งหมด
10 g
ไขมันอิ่มตัว
3 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
49 mg
โซเดียม
844 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
11 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
8 g
โปรตีน
21 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ1 hour 15 minutes
เวลารวม