Name: Smoked Pork Belly Burnt Ends
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 15 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 5 pounds pork belly, sliced into 1 1/2 to 2-inch cubes; 3 tablespoons extra virgin olive oil; 1 cup Ultimate Dry Rub (see notes for our favorite); 1 cup Pinot Noir BBQ Sauce; 3 tablespoons unsalted butter; 2 tablespoons honey

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Creeach Fam Recipes

Preheat Smoker: Set smoker to 250 degrees Fahrenheit using fruit wood (we like cherry for color and sweeter flavor).

Prepare Pork Belly: Trim excess skin and fat off the pork belly and slice it into 2-inch cubes and place into a large bowl. Add olive oil and dry rub and liberally and mix with your hands. Place cubes onto a wire rack or directly on the smoker.

Smoke: Smoke uncovered for three hours. Look for a darker red color and a modest bark develop.

Braise: Remove the pork belly cubes from the smoker and place into a foil pan and then add your BBQ sauce, butter, and honey, and stir. Next, cover the pan with aluminum foil and place back on the smoker.Cook for an additional 90 minutes or until the internal temperature (IT) of the pork belly is roughly 200 – 203 degrees Fahrenheit.

Finish Smoking Uncovered: Remove foil from the pan, close the lid to the smoker, and smoke for another 15 minutes to let the sauce thicken up.

5 pounds pork belly, sliced into 1 1/2 to 2-inch cubes

1 cup Ultimate Dry Rub (see notes for our favorite)

Smoked Pork Belly Burnt Ends

ส่วนผสม

วิธีทำ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?