Creeach Fam Recipes
Easy Beef Street Tacos
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวมส่วนผสม
2 teaspoon olive oil
1¼ pounds skirt steak (finely minced)
1 small yellow onion (finely diced)
3/4 teaspoon chipotle powder
1/2 teaspoon chili powder
1/2 teaspoon ground cumin (toasted if you can find it)
3/4 teaspoon kosher salt
12 white corn tortillas
2 small bunches cilantro (finely minced)
1 white onion (finely minced)
hot sauce or salsa
diced tomatoes
jalapeño (minced)
finely sliced iceberg lettuce
วิธีทำ
Heat 2 teaspoons olive oil in a large 12-inch skillet over medium-high heat. Once hot, add in the minced steak and onion. Stir and cook until almost all traces of pink are gone.
Measure and add in the chipotle powder, chili powder, cumin and salt. Stir and cook until the steak is no longer pink.
Meanwhile, heat a smaller skillet (cast iron, stainless or nonstick) over medium-high heat. Toast one side of the corn tortillas and palce it on a towel lined plate and cover with half of the towel. Repeat with the remaining tortillas.
Fill the corn tortillas with a few spoonfuls of meat and top with cilantro and white onion. Feel free to drizzle with your favorite hot sauce, salsa or toppings you wish.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 g
แคลอรี่
284 kcal
ไขมันทั้งหมด
10 g
ไขมันอิ่มตัว
3 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
5 g
ไขมันทรานส์
1 g
คอเลสเตอรอล
60 mg
โซเดียม
385 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
26 g
ใยอาหาร
4 g
น้ำตาลทั้งหมด
2 g
โปรตีน
24 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวม