Dad’s Potato Salad

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 8 servings
• เวลาทำ: 15 minutes
• เวลารวม: 40 minutes

ส่วนผสม

1 bag red potatoes (cut into chunks & boiled)

6 hard boiled eggs, chopped

1 cup chopped celery

1 cup chopped onion

1/3 cup chopped pimento stuffed green olives

1/3 cup chopped sweet gherkin pickles

Helmans mayo (eyeball)

Season w/ salt, pepper & paprika

วิธีทำ

1. Cut potatoes into 1” cubes

2. Boil potatoes for 15 mins or until soft

3. Let potatoes cool

4. Add the rest of ingredients

5. Sprinkle with paprika if desired. Chill for at least 1 hour or overnight before serving.

ข้อมูลโภชนาการ

• แคลอรี่: 171 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 5 g
• ไขมันอิ่มตัว: 1 g
• คอเลสเตอรอล: 121 mg
• โซเดียม: 678 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 25 g
• ใยอาหาร: 5 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 6 g
• โปรตีน: 8 g