Umami
Umami

Dinner

Perfect Grilled Ribeye

2 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

32 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 lbs Rib Eye Steak (See Note 1)

2 tsp Montreal seasoning (See Note 2)

2 tbsp compound butter (See Note 3)

วิธีทำ

Remove compound butter (See Note 3) from refrigerator to come to room temperature and slice into 1/2" pieces. Set aside.

Gently massage the Montreal seasoning (See Note 2) over both sides of each rib eye steak (See Note 1) and let the meat dry marinate for at least 20 minutes. In the meantime start up the grill to 450°F to 500°F for a great sear.

Take the seasoned steaks to the hot grill, cook for 3 to 4 minutes on each side for medium-rare, longer if desired (this is for 1-inch or thicker). See Note 4 for cooking times and temperature.

Top with a slice of compound butter before removing from grill.

Remove steaks and let rest for 5 to 10 minutes before slicing.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

1050 kcal

ไขมันทั้งหมด

76 g

ไขมันอิ่มตัว

36 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

307 mg

โซเดียม

336 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

1 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

1 g

โปรตีน

92 g

2 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

32 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android