Umami
Umami

Ed & Andrea's Cookbook

Homemade Okonomiyaki Sauce

1 serving

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

¼ cup oyster sauce (76 g)

½ cup ketchup (136 g; to taste)

7 Tbsp Worcestershire sauce (105 g)

วิธีทำ

Gather all the ingredients.

Combine ¼ cup oyster sauce, ½ cup ketchup and 7 Tbsp Worcestershire sauce.

Mix it well, taste the sauce, and adjust it according to your liking.

To Serve:

To enjoy, drizzle on okonomiyaki with some mayo.

To Store:

You can keep the sauce in an airtight container or jar and store it in the refrigerator for up to 2 weeks.

หมายเหตุ

Original recipe called for adding sugar. I never do; unnecessary.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 tablespoon

แคลอรี่

25 kcal

ไขมันทั้งหมด

1 g

ไขมันอิ่มตัว

1 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

2 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

264 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

6 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

5 g

โปรตีน

1 g

1 serving

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android