Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 6 servings
• เวลาทำ: 10 minutes
• เวลารวม: 35 minutes

ส่วนผสม

2 oz Parmesan cheese

2 oz pine nuts

2 oz cilantro

2 oz red onion

3 garlic cloves

1 ¼ tsp salt

5 oz olive oil

2 oz lemon juice

40 oz water

32 oz large shrimp, peeled

9 oz asparagus

16 oz gemelli pasta, dry

1 can sweet corn kernels

1 jar roasted red peppers

ข้อมูลโภชนาการ

• แคลอรี่: 936 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 40 g
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 113 g
• โปรตีน: 39 g