Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Mustard Balsamic Pork Chops

5 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

1 hour 25 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

5 pork chops (mine were 1 inch thick, bone-in pork chops can be used as well)

¼ cup olive oil

2 tablespoons wholegrain mustard (I used Dijon Wholegrain Mustard)

¼ cup balsamic vinegar

1 tablespoon fresh rosemary (coarsely chopped, or 1 tsp dry)

salt and pepper (to taste)

วิธีทำ

Make the marinade: Whisk the olive oil, mustard, vinegar, rosemary, salt, pepper in a bowl until it begins to emulsify.

Marinate the chops: Place the pork chops in a baking dish then pour the marinade over the chops and rub it all over them evenly, so they're completely covered. Cover with plastic wrap and refrigerate for at least 1 hour to overnight. You could prepare these the night before and bake them when you come home from work the next day.

Prep the oven: Preheat the oven to 425°F.

Bake: Remove plastic wrap from the baking dish and bake them for about 20 to 30 minutes or until the internal temperature of the pork chops reaches 145°F.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 pork chop

แคลอรี่

360 kcal

ไขมันทั้งหมด

22 g

ไขมันอิ่มตัว

5 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

1 g

คอเลสเตอรอล

108 mg

โซเดียม

149 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

3 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

2 g

โปรตีน

35 g

5 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

1 hour 25 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android