Name: Baingan Bharta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 large aubergine; 4 tablespoon oil; 1 teaspoon cumin seeds; 1 onion (chopped); 1 teaspoons ginger (grated); 5 cloves garlic (minced); 1 teaspoon green chillies (minced); 1 tomato (chopped); 1 teaspoon red chilli powder; 1/2 teaspoon turmeric powder; 1 tablespoon ground coriander and cumin; 1/2 teaspoon garam masala; 1 teaspoon salt; 3 tablespoon coriander

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Curry,Dal,Tikka Masala,

Grease the aubergine with a little oil, make slits all over the surface and cook over an open flame until it is soft and charred.

Allow to cool then peel away the skin. Mash the pulp or chop and keep it aside.

Heat the oil in a pan and add the cumin seeds.

When they crackle, add the onions and sauté for a few minutes or until it turns light pink.

Add the ginger, garlic and green chillies and cook for a minute.

Tip in the tomatoes and cook further 2-3 minutes.

Add turmeric powder, red chili powder, coriander cumin powder, garam masala and cook until the oil separates from the masala.

Mix well and cook further 3-4 minutes on low heat.

Baingan Bharta

ส่วนผสม

วิธีทำ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?