Umami
Umami

want to try

To Die For Blueberry Muffins

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

35 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 ½ cups all-purpose flour

¾ cup white sugar

2 teaspoons baking powder

½ teaspoon salt

⅓ cup vegetable oil

1 large egg

⅓ cup milk, or more as needed

1 cup fresh blueberries

½ cup white sugar

⅓ cup all-purpose flour

¼ cup butter, cubed

1 ½ teaspoons ground cinnamon

วิธีทำ

Gather all ingredients.

Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C). Grease 8 muffin cups or line with paper liners.

To make the muffins: Whisk flour, sugar, baking powder, and salt together in a large bowl.

Pour oil into a small liquid measuring cup. Add egg and enough milk to reach the 1-cup mark; stir until combined.

Pour into flour mixture and mix just until batter is combined. Fold in blueberries; set batter aside.

To make the crumb topping: Combine sugar, flour, butter, and cinnamon in a small bowl. Mix with a fork until crumbly.

Spoon batter into the prepared muffin cups, filling right to the top. Sprinkle with crumb topping.

Bake in the preheated oven until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean, 20 to 25 minutes.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

381 kcal

ไขมันทั้งหมด

16 g

ไขมันอิ่มตัว

5 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

39 mg

โซเดียม

314 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

57 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

34 g

โปรตีน

4 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

35 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android