Side Dishes
Perfectly Roasted Yukon Gold Potatoes
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ35 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1½ pounds Yukon Gold potatoes (about 3 potatoes, cut into 1 inch-1½ inch pieces)
1½ tablespoons olive oil
½ teaspoon salt
½ teaspoon garlic powder
½ teaspoon dried oregano
½ teaspoon dried thyme
black pepper (to taste)
วิธีทำ
Preheat oven to 425°F and line a large baking sheet with parchment paper.
Place the cut potatoes in a medium bowl. Sprinkle with the salt, garlic powder and herbs, drizzle with the oil, and add pepper to taste.
Toss to coat the potatoes in the oil and seasonings.
Spread out the potatoes on your prepared baking sheet, being sure they are not crowded.
Roast for 25 minutes, tossing the potatoes at the 15 minute point. After cook time is up, test to see if the potatoes are fork tender. If they are not, let them cook for 5 more minutes.
Enjoy warm.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
180 kcal
ไขมันทั้งหมด
5 g
ไขมันอิ่มตัว
1 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
5 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
301 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
30 g
ใยอาหาร
4 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
4 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ35 minutes
เวลารวม