Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Brown Butter Sage Sauce

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

4 ounces (8 tablespoons) unsalted butter

1 large clove garlic, crushed and finely chopped

1/4 cup coarsely chopped fresh sage leaves

1/8 teaspoon ground black pepper

Fine salt, to taste

วิธีทำ

Gather the ingredients.

Melt 4 ounces (8 tablespoons) unsalted butter in a medium saucepan set over medium-low heat. When the butter begins to bubble, add 1 large crushed and finely chopped garlic clove.

Stir the garlic-butter mixture until just fragrant, about 1 minute. Add 1/4 cup coarsely chopped fresh sage leaves to the garlic-butter mixture, and continue stirring until the butter has turned very light brown and has a rich, nutty aroma, 2 to 4 minutes.

Season 1/8 teaspoon freshly ground black pepper and fine salt, to taste.

Serve over vegetables, fish, pasta, or ravioli, and enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

27 kcal

ไขมันทั้งหมด

3 g

ไขมันอิ่มตัว

2 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

8 mg

โซเดียม

79 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

0 g

ใยอาหาร

0 g

น้ำตาลทั้งหมด

0 g

โปรตีน

0 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android