Dinner
Gulasz z ciecierzycy i pieczarek
1 serving
จำนวนที่เสิร์ฟ15 min
เวลาทำ-
เวลารวมส่วนผสม
Natka pietruszki - 1 garsc
Cebula czerwona - 50 g
Czosnek - 1 zabek (5 g)
Papryczka chilli - 5 g
Olej repakowy/ masto klarowane - 10 g
Pieczarki - 200 g
Wino biate wytrawne (opcjonalnie) - 10 g
Musztarda - 1 lyzeczka (5 g)
Koncentrat pomidorowy - 15 g
Mleczko kokosowe - 25 g
Ciecierzyca w zalewie (odsaczona) - 120 g
Sól himalajska - 1/2 lyzeczki
Pierz- 2-3 szczypty
วิธีทำ
Natkę pietruszki przekładamy do naczynia miksującego, rozdrabniamy 2 s/ obr. 8. Przekładamy do miseczki.
Cebulę obieramy, kroimy na ćwiartki, czosnek obieramy, papryczke chili przekrawamy na pół i usuwamy pestki. Wszystko przekładamy do naczynia miksującego. Rozdrabniamy 5 s/ obr. 5. Zgarniamy kopystką na dno.
Dodajemy masto klarowane, dusimy 3 min/ 120°C/ obr. 1.
Pieczarki kroimy na grubsze plastry, przekładamy do naczynia miksującego, dusimy 4 min/ 120°C/ obr. wsteczne najwolniejsze (mieszanie).
Dodajemy wino, koncentrat pomidorowy, musztardę, mleczko kokosowe, ciecierzyce, sól, pieprz. Gotujemy 2 min/ 100°C/ obr. wsteczne 1.
Podajemy posypane natka pietruszki.
หมายเหตุ
Dieta Sirt (3 etap) by Thermodieta
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 serving
แคลอรี่
386 kcal
ไขมันทั้งหมด
21.4 g
ไขมันอิ่มตัว
-
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
-
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
30.8 g
ใยอาหาร
-
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
17.7 g
1 serving
จำนวนที่เสิร์ฟ15 min
เวลาทำ-
เวลารวม