Kyle’s Kitchen
Chopped Greek Salad
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวมส่วนผสม
2 Persian cucumbers (or 1 English cucumber)
2 medium tomatoes
½ bell pepper
¼ red onion
60 grams Kalamata olives
70 grams Greek feta cheese or vegan feta cheese
3 tablespoons extra virgin olive oil
2 tablespoons red wine vinegar
1 teaspoon dried oregano
Salt
วิธีทำ
Dice the cucumbers, tomatoes, bell pepper, red onion and Kalamata olives into tiny cubes, approximately the same size and add to a large bowl. (I like to soak the onion in water for 10 minutes to remove the harsh flavor)
In a small bowl or ramekin, add the dressing ingredients and whisk to combine
Pour the dressing over the salad and lightly toss to combine all the ingredients.
Crumble over the feta cheese and gently mix again. Serve up and enjoy your Chopped Greek Salad.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
186 kcal
ไขมันทั้งหมด
17 g
ไขมันอิ่มตัว
4 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
11 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
16 mg
โซเดียม
439 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
7 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
3 g
โปรตีน
4 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวม