Umami
Umami

Sarah’s Recipe Book

Crispy Feta Fried Eggs (Viral Recipe)

1 serving

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 large egg

20 grams feta cheese

1 small tortilla or slice of toasted bread

¼ avocado

Dried oregano

Red pepper flakes

Cooking oil spray or olive oil spray

Lemon juice

Garnish with pickled onions and chili oil

วิธีทำ

In a small fry pan or skillet, add a spray of cooking oil and crumble over the feta cheese, ensuring the outside circle of the pan is also covered

Allow the feta cheese to sizzle and sauté over a medium heat for a couple of minutes so the cheese can melt without burning. Gently crack the egg in the center of the pan

Season the egg with a sprinkle of dried oregano and red pepper flakes and allow the egg to cook to your liking (whether that's medium or with a runny yolk)

Warm the tortilla on a gas stove, oven or in the microwave. Smash the avocado on top of the tortilla and add a squeeze of lemon juice

When the egg is cooked and the cheese has created a golden brown crust, gently remove from the pan using a spatula and place on the tortillaGarnish with Pickled Onions, a drizzle of chili oil and enjoy your Crispy Feta Fried Eggs!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

288 kcal

ไขมันทั้งหมด

18 g

ไขมันอิ่มตัว

6 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

11 g

ไขมันทรานส์

0.02 g

คอเลสเตอรอล

181 mg

โซเดียม

515 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

20 g

ใยอาหาร

4 g

น้ำตาลทั้งหมด

2 g

โปรตีน

12 g

1 serving

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android