Snow Crab Cakes

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 12 servings
• เวลาทำ: 10 minutes
• เวลารวม: 20 minutes

ส่วนผสม

1 ½ cups cooked snow crab meat

1/2 cup red pepper minced.

1/4 cup green onion, minced

2 tbsp fresh dill

1/4 cup mayonnaise

1 egg white

1/2 cup panko, half for mix and half for breading cakes

1 tsp Old Bay seasoning

1/4 tsp freshly ground black pepper

วิธีทำ

Mix all ingredients well, remember to keep 1/4 cup panko crumbs aside.

Form into 12 cakes and roll in panko crumbs.

Heat skillet over medium heat with a bit of vegetable oil. Add snow crab cakes, but do not crowd skillet as you'll need to gently flip after 1-2 minutes or when golden on each side.

Garnish with chopped dill and serve with sriracha dipping sauce.

ข้อมูลโภชนาการ

• ขนาดที่เสิร์ฟ: 1
• แคลอรี่: 132
• ไขมันทั้งหมด: 6 g
• ไขมันอิ่มตัว: 1 g
• ไขมันไม่อิ่มตัว: 5 g
• ไขมันทรานส์: 0 g
• คอเลสเตอรอล: 36 mg
• โซเดียม: 341 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 7 g
• ใยอาหาร: 0 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 3 g
• โปรตีน: 11 g