Umami
Umami

Mains

Miso Butter Onion Linguine

1-2

จำนวนที่เสิร์ฟ

40mins

เวลาทำ

40 mins

เวลารวม

ส่วนผสม

  • 150g pasta

  • 2 onions thinly sliced

  • Butter (could use plant based)

  • 2 tbsp olive oil

  • 3 garlic cloves

  • salt

  • 1 tsp sugar

  • 1.5 tsp miso

  • 1 tbsp chilli flakes

  • 40g grated Parmesan or nooch

  • pepper

  • Chives

วิธีทำ

  1. Cook your onions in the olive oil and butter on medium high heat for around 15 mins

  2. add in your garlic, salt and sugar and keep frying until you’re happy with the caramelisation

  3. get your pasta onion and cook to al dente, reserving the pasta water

  4. add your miso, chilli flakes and some pasta water to your onions and give it a mix

  5. add your pasta and grated Parmesan and use pasta water till your desired consistency

1-2

จำนวนที่เสิร์ฟ

40mins

เวลาทำ

40 mins

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android