Umami
Umami

מתכונים

פלפל ממולא

-

จำนวนที่เสิร์ฟ

-

เวลารวม

ส่วนผสม

0.5 ק"ג בקר טחון

1 כוס אורז

1 בצל

5-6 פלפלים (חותכים את הקצה ומוציאים את הגרעינים)

רסק

עגבניות מרוסקות

מלח

פלפל

วิธีทำ

במחבת מטגנים בצל עד ששקוף

מוסיפים בשר טחון עד שמעט מתבשל

מוסיפים כוס אורז ורסק ומערבבים לכמה דקות

מוסיפים 1.5 כפיות מלח וקצת פלפל שחור ומכבים

ממלאים את הפלפלים בתערובת האורז והבשר

———

מסדרים את הפלפלים עומדים בסיר עמוק גדול

שופכים עגבניות מרוסקות, רסק, 1 כפית מלח וקצת פלפל ומים עד מרכז הפלפלים ומערבבים

לוקחים כף מהנוזלים בסיר ומרטיבים את התערובת בכל פלפל

מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה לשעה/שעה וחצי עם מכסה סגור

-

จำนวนที่เสิร์ฟ

-

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android