Umami
Umami

Malkia’s Collected

Rouille

-

porsiyonlar

10 minutes

toplam süre

Malzemeler

1 large garlic clove, crushed

1/2 red bell pepper, roasted, peeled, and seeded

1 egg yolk

1 tsp freshly squeezed lemon juice

Small pinch of saffron threads

1 cup extra-virgin olive oil

Salt

Pepper

Yöntemler

In the bowl of a food processor, combine the garlic, red pepper, egg yolk, lemon juice, and saffron. Pulse until smooth, then slowly drizzle in the oil and process continuously until the mixture thickens. Season with salt and pepper to taste, and use immediately.

Beslenme

Porsiyon Boyutu

-

Kalori

2082 kcal

Toplam Yağ

226 g

Doymuş Yağ

33 g

Doymamış Yağ

0 g

Trans Yağ

-

Kolesterol

370 mg

Sodyum

670 mg

Toplam Karbonhidrat

12 g

Diyet Lifi

2 g

Toplam Şeker

5 g

Protein

11 g

-

porsiyonlar

10 minutes

toplam süre
Yemek Yapmaya Başla

Yemek yapmaya hazır mısınız?

Umami ile tarifleri toplayın, özelleştirin ve paylaşın. iOS ve Android için.