Umami
Umami

Sauces And Spices

Pebre Recipe

4 servings

порції

4 minutes

активний час

5 minutes

загальний час

Інгредієнти

1/4 cup neutral oil (Olive oil is good, too)

1/4 cup water (optional)

2 tablespoons white wine vinegar

4 cloves garlic (smashed)

1 large tomato (chopped)

4-5 Aji Peppers (chopped, we used Aji Amarillos - or use jalapenos or serranos)

1/2 small onion (chopped)

1/2 cup chopped cilantro (use 1 cup for more defined cilantro flavor)

1/4 cup chopped scallions (white part and 1 inch of the green)

Salt and pepper to taste

Напрямки

Whisk together the oil, water and vinegar with the garlic in a bowl until it thickens a bit.

Combine

Stir in the remaining ingredients until well combined.

Refrigerate about 2 hours to allow flavors to mingle, or serve immediately.

Харчування

Розмір порції

-

Калорії

252 kcal

Загальний жир

27 g

Насичений жир

4 g

Ненасичений жир

-

Трансжир

-

Холестерин

-

Натрій

3 mg

Загальні вуглеводи

3 g

Харчові волокна

1 g

Загальна кількість цукру

1 g

Білок

1 g

4 servings

порції

4 minutes

активний час

5 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.